首先给大家介绍烟熏炉工作原理，在给大家详细分析参数及配置情况，供大了解。

该设备是木粒在受控的闷烧状态下，产生足够的清洁烟雾；电热管在燃烧初期自动点火，后期不需再加热；烟雾的数量、浓度可以调节；独特风循环系统有效保证产品在烘烤、干燥、烟熏等过程中的温度的一致性，从而保证了产品的着色均匀，色泽美观。

1、设备外型尺寸根据客户的产量及工艺流程而定制；

2、 采用上进烟方式，双过滤系统，能有交减少有害物质及烟灰进入炉体，为我公司独立设计；

3、外置发烟器椎体结构，漏斗式，采用螺旋下料，椎体结构内有两个搅拌齿，能够快速、均匀下料；

4、可调节式散热板，均衡散热、出烟，对悬挂垂直类和托盘类产品，效果更好、清洗方便；

5、箱体系统：国际标准厚度保温墙板，乃热性可靠。墙板内外全部采用304不锈钢材料。模块化结构。生熟互锁功能。食品级密封条。

6、清洗系统：包含水箱的高效自动清洗系统，清洗程序可以在控制系统中设定。

7、烟熏车，采用SUS 304不锈钢材料制作，轮子采用高分子材料制作，耐高温，移动方便；

以上关于烟熏炉的相关专业知识，大家可了解一下。