现代蒸煮锅设计全智能化，电路周密，燃气燃烧充分，自动控制质量、温度和时间，锅体采用复合材料特殊加工制成，导热快，效率高，高温不变形，行星搅拌系统可以将锅体的每一个角落充分搅拌，使产品受热均匀，不糊锅底，确保了产品的质量。这也是为什么越来越多的客户认可它。做好蒸煮锅的维护保养方面也是很关键的!具体内容如下。

1、进汽管和出水管接头漏汽，当旋紧螺帽不解决问题时，应添加或更换填料。

2、压力表和安全阀应定期检查，如有故障及时调换和修理。

3、减速箱开始使用50小时后，应拆下来放掉润滑油，用煤油或柴油冲洗，加入30#--40#干净机油，使用150小时后，第二次换油，以后可视具体情况，每使用到1000小时左右换油一次。

4、本锅使用5年后，建议进行安全性水压试验，以后进行水压试验的间隔时间，按各地技术部门的要求进行。

5、本锅外层锅体使用4.0~5.5毫米厚的钢板制造，钢号A3，当外锅经多年锈蚀减薄到2mm以下时，应停止使用。

6、本锅不锈钢的焊接和不锈钢其它钢材连接处的焊接。

现蒸煮锅已被越来越多的行业认可，在使用中应做好该设备的维护保养工作，可减少很多麻烦。